Conoce el programa Almendrópolis

Este video es una presentación del programa Almendrópolis, diseñado como una intervención de ambiente para cuidar, conservar y promocionar el almendro, su entorno y cultura

PARTICIPA Y CELEBRA NUESTRA FIESTA

Para todos los amigos que hayan participado en nuestro programa celebraremos al final del mismo, la Gran Fiesta del Almendro Power donde disfrutaremos de exposiciones de artesanía y fotografía realizadas por nuestros alumnos y profesores, cantaremos y bailaremos al son de los mejores ritmos compartiendo las experiencias y aprendizajes disfrutrando de los ricos alimentos de esta tierra.

NUESTRAS ACTIVIDADES

¡¡¡Atrévete con nuestras excurisones!!!

Senderismo	Rutas Rurales	Conociendo el campo	· Animales de granja
			· Ganadería
			· Apicultura
		Puntos de interés	· Iglesias
			· Torres y pozos
	De paisaje	Valores del campo tradicional Costa y playas
Talleres	Artesanía	· Cestas, alpargatas, labores de costura
		· Otras labores del campo
	Almendra	· Proceso de la almendra
		· Cocina y repostería · Cosmética
	Del campo	· Labores de limpieza y mantenimiento
		· Cuidados de la tierra
	Lúdicos	· Ludoteca, juegos y actividades de ocio

CONOCIENDO EL PLA DE CORONA

El Pla de Corona se encuentra en el pueblo de Santa Agnès de Corona si bien existen algunos campos de almendros en la vecindad de Sant Mateu de Aubarca. A estas dos poblaciones se llega desde Sant Antoni de Portmany, carretera de Sant Rafael a Santa Agnès y desde Ibiza, carretera Sant Antoni de Portmany, desvío carretera a Sant Rafael y desde allí, carretera a Santa Agnès.

 Santa Inés,  así llamado en castellano, tiene censados 418 habitantes por lo que sólo cuenta con un servicio de autobús urbano “a la demanda” ofertado por el Consell Insular, el cual debe ser solicitado con un día de antelación. Por la orografía de su terreno Santa Agnès no ha sufrido el turismo de masas existente en otros puntos de la isla si bien ha contribuido, a partir de los años noventa del siglo XX, a la aparición del turismo de interior ofreciendo espacios alejados de la multitud como

• El nacimiento arqueológico Sa Penya Esbarrada, Cova des Vi, Avenc des Pouás
• Áreas de interés etnológico: Pou des bruc, Pou de Corona, Pou dels Reis, Pou de Sat Gelabert, Es Pujol, Es Pouás.
• Playa: Cala Salada
• Paisaje: Cap Nunó

LEYENDA...ORIGEN DEL ALMANDRO...

Dice una hermosa leyenda  que en época de invasión musulmana uno de los gobernantes de la isla se  enamoró de una joven bella y noble rusa  con la que felizmente se desposó, pero, a medida que pasaba el tiempo, ella  cada vez vivía más inmersa en una profunda tristeza, pues cada día que pasaba,  más añoraba su país.

 Un día, su  amado esposo mandó llenar de almendros el valle de Santa Agnés, para que así, en noches de luna llena, su querida señora pudiera sentirse más cercana de su amada tierra con la hermosa vista  de los almendros en flor...

En realidad, este robusto y longevo árbol tiene su origen en las regiones montañosas de Asia Central. La proximidad de las poblaciones silvestres naturales con centros de civilización hizo posible su cultivo desde épocas remotas. El Prunus Dulcis se cultiva en Ibiza desde hace más de 2000 años, seguramente introducido por los fenicios y más tarde propagado por los romanos gracias al comercio.

CONOCIENDO LA ALMENDRA

El almendro, además de enriquecer el paisaje con la belleza de sus flores ofrece uno de los frutos secos más preciados: la almendra. Su riqueza en nutrientes esenciales (fósforo, magnesio, proteínas, vitaminas, fibra), anti-oxidantes (vitamina E), vitamina B, ácido fólico) y su saludable contenido en grasa hace que este fruto sea un nutriente saludable, altamente recomendado para el cuidado de la salud así como para la prevención de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer  y su leche además se utiliza como complemento alimenticio en casos de anemias, etapas de crecimiento y embarazos.

La almendra es además un ingrediente muy preciado para la elaboración de repostería como los conocidos turrones alicantinos, los panellets típicos de la festividad de Todos los Santos o  la tradicional salsa de Nadal ibicenca entre otros muchos así como para elaboración de cosméticos y aceites esenciales.

UN POCO DE HISTORIA

En Ibiza, hasta comienzos de la década de los sesenta, los almendros fueron siempre un valioso recurso en tiempos de muchas carencias y pocas posibilidades, por lo que numerosas familias se dedicaron a tan noble labor. Los ingresos adquiridos por la cosecha de la almendra les permitían, tanto recomponer su maltrecha economía como pagar las deudas adquiridas a lo largo del año.

La recogida de la almendra se realizaba con la máxima eficacia posible aunque siempre quedaban, inevitablemente, algunas almendras sin recoger. Sin embargo estas nunca se echaban a perder pues, tras la cosecha principal, los hijos y esposas  realizaban batidas por todos los campos. Este bien merecido botín suponía un medio de trueque para las esforzadas payesas, que de otra forma no podían conseguir  artículos indispensables como vestidos, ajuar u otros enseres.